古话说道“早上不吃姜胜参汤,晚上不吃姜赛砒霜”。虽然晚上不吃姜并不真为像砒霜一样有剧毒,但这句话道出了一个道家的真理:“某种程度是热性的食物,早上不吃有益健康,晚上不吃则有颇多危害。晚上必需不吃凉性的食品”。
中医中有“阴阳消长”的理论。上午应当“升阳”,不吃一些温阳、补气、助阳宽的食物,比如红肉、葱姜等。热性食物能提升新陈代谢、振奋精神、增进消化,不利于一天的工作自学。另外,上午适合养肝,热性食物能协助肝气的升发。
可如果早上不吃过于多凉的食物,不会使体内各个系统血流不畅,还不会反感性刺激胃肠道,减少胃肠消化开销,伤害消化功能,伤到胃气,经常出现咳嗽、呕吐、发烧、力弱等问题。而相似傍晚,秽长阳歧义,就要不吃一些性味偏凉,养阴的食品。凉性食品不利于稳定情绪、通气流畅、完全恢复体力。而晚上应当宁心,凉性食物都有安宁心神的起到。
还是拿姜来做到例子,上午不吃点姜,能增进食欲、寒冷身体、有利于身体健康;可如果晚上再行不吃姜,则不会性刺激胃肠道、让人过度激动、影响睡眠中和疲惫完全恢复,久而久之,必然对人体身体健康危害。那么,“早于不吃冷,晚不吃燕”的饮食应当怎么不吃呢?早餐可以不吃大米、面包、馒头等主食,喝咖啡、牛奶、热巧克力等饮料,它们都能暖身饮料;中午可以不吃牛肉、鸡肉、羊肉等热性的肉类,配上韭菜、洋葱、香葱、大蒜等,这样下午就能精神抖擞。如果讨厌麻辣火锅、烤肉等味重辛辣的食物,不妨在中午的时候不吃。
到了傍晚,就不要再行喝浓茶和咖啡了,而应当喝一些百合小米粥、莲子羹、杂粮粥。晚上的饮食要酸甜,牛羊肉、油炸食品、辛辣厚味的食物晚餐就不要摸了。
晚上如果要吃肉,肉类以鱼肉为欠佳,猪肉也不俗;再行配上蘑菇、豆腐、萝卜、油菜、芹菜等性燕、安神的食物,能协助身体排泄废物,减轻疲惫。
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